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Schinken- und Filiermesser Katana Moulin

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Beschreibung

 

Schinken und Filiermesser Katana Molin

Windmühlen-Schinkenmesser  „Katana-Moulin“,
extralange Klinge, Gesamtlänge 45 cm, rostfrei, aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, im Kesselschen Walkschliff von Hand geschliffen und blaugepließtet
Griff aus schwarzwälder Birnenholz (die Abbildung zeigt den Griff in Pflaumenholz)
Die Klingenläne ist 315 mm

Das Messer wird in einer Geschenkverpackung zusammen mit einem Holzpflegemittel geliefert.

Die Feinheit und gleichzeitig enorme Schärfe dieses Messers belebt die einstige Schneidqualität der handgeschliffenen Solinger Messer wieder. Es eignet sich besonders zum Schneiden von Schinken und Lachs.

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